Posts Tagged by шоколад

Торт Прага рецепт по ГОСТу

Торт Прага рецепт по ГОСТу

Торт «Прага», еще одно воспоминание из детства. Шоколадный бисквит с масленым кремом внутри политый шоколадной глазурью. Рецепт «Праги», был придуман во времена СССР и назван в честь московского ресторана «Прага», где этот десерт и был изобретен начальником кондитерского цеха Владимиром Гуральником. Торт «Прага» является вариацией на тему венского торта «Захер», хотя Захер делают вообще без […] Далее

Шоколадный брауни, рецепт

Шоколадный брауни, рецепт

Рецептов брауни в интернете сотни, но, у каждой кулинарки (и я не исключение) есть свой проверенный рецепт. Технология приготовления шоколадного брауни проста, я бы сказала, что это рецепт для новичков, но чтобы приготовить идеальный брауни с пропеченным наружным слоем, хрустящей корочкой и с влажной серединкой, нужно учитывать важные моменты. Качество шоколада. Шоколад только темный и […] Далее

Шоколадный мусс, рецепт

Шоколадный мусс

На прошлых выходных к нам приходили в гости друзья, приятная встреча в стиле “Готовить вместе веселее”. Мы готовили (вернее готовил Рубен, а мы просто наблюдали) пасту с морепродуктами по-сицилийски и  десерт, вкуснейший шоколадный мусс. Друзья это волшебство, волшебство, воздушное шоколадное волшебство, и мне только его предстоит приготовить самостоятельно, надеюсь получится) … делюсь рецептом с вами. […] Далее