Posts Tagged by рождество

Как приготовить хрустящий хворост

Хрустящий хворост рецепт

Вкус детства, воспоминания, у всех они разные, кто-то говорит с восхищением о заварных пирожных, дорожном коктейле, блинном пироге и мечтает о ватрушках с вороняшкой, кто-то предлагает обязательно попробовать Chicken rice с соусом из арахиса и анчоусов и Chilli crab, кто-то любит ананасы в тесте на десерт, а кто-то жарит маршмеллоу на костре, ложками уплетает арахисовую […] Далее

Ванильные полумесяцы, Vanillekipferl

Ванильные полумесяцы, Vanillekipferl

Ванильное рождественское печенье, ванильные рогалики, ванильные полумесяцы, как его только не называют, в оригинале, – Vanillekipferl – традиционный рождественский рецепт австрийской выпечки, рассыпчатое печенье с грецкими орехами в форме полумесяца.*  Ванильные полумесяцы готовятся, в основном, к рождеству, их дарят друзьям и близким, подают к чаю или кофе зимой. В этом году я немного опоздала, к […] Далее

Селедка под шубой, новогодний салат

Herring salad

У меня и моих соотечественников, еще со времен СССР, салаты «Селедка под шубой», «Оливье», «Винегрет» и Заливная рыба – это традиционные блюда к новогоднему столу. Не важно в какой стране я живу или буду жить, будь то Чехия или Сингапур, а может Америка… во мне русские корни и я люблю традиционные блюда, готовлю их для […] Далее

Рождественская выпечка, творожный штоллен (Quarkstollen)

Рождественская выпечка, творожный штоллен (Quarkstollen)

Внезапно нас пригласили отмечать новый год в шумную, интернациональную компанию, по этому поводу, можно сказать впопыхах, сегодня я решила испечь штоллен на вечеринку. Штоллен – это рождественский пирог с орехами, сухофруктами, цукатами и пряностями. Его обычно делают из дрожжевого теста, но есть и версия «на скорую руку» из творожного теста, которая мне идеально подошла (сегодня пеку, […] Далее

Как приготовить глинтвейн

Сегодня мы справляем Рождество с друзьями из России, по этому поводу я приготовила шесть порций Тимамису на десерт, подготовила килограмм лосося для запекания (вместо традиционного карпа), надрезала каштаны для жарки, и накупила специй для согревающего, ароматного, зимнего глинтвейна. Глинтвейн – зимний согревающий напиток, очень хорош на Рождество с  жаренными или запеченными в духовке каштанами).   Ингредиенты: […] Далее

Рождественская выпечка, имбирные пряники

Имбирные пряники

Рождество на носу, а какое же рождество без Пуансеттии, елки и имбирных пряников? Да, да, и я туда же…таки пеку. Перелистала рецепты имбирных пряников в интернете, рецептов много, чего только нет, нашла даже рецепт имбирных пряников без имбиря в составе, однако)). В итоге, по традиции, составила свой рецепт имбирных рождественских пряников и протестировала на своей […] Далее