Записи с меткой рождество
Как приготовить хрустящий хворост
| 2014-11-11 | Разместил Olga в Десерты, Кухня СССР, Рождественские рецепты |
Вкус детства, воспоминания, у всех они разные, кто-то говорит с восхищением о заварных пирожных, дорожном коктейле, блинном пироге и мечтает о ватрушках с вороняшкой, кто-то предлагает обязательно попробовать Chicken rice с соусом из арахиса и анчоусов и Chilli crab, кто-то любит ананасы в тесте на десерт, а кто-то жарит маршмеллоу на костре, ложками уплетает арахисовую […] Далее
Ванильные полумесяцы, Vanillekipferl
| 2013-12-25 | Разместил Olga в Выпечка, Рождественские рецепты |
Ванильное рождественское печенье, ванильные рогалики, ванильные полумесяцы, как его только не называют, в оригинале, — Vanillekipferl — традиционный рождественский рецепт австрийской выпечки, рассыпчатое печенье с грецкими орехами в форме полумесяца.* Ванильные полумесяцы готовятся, в основном, к рождеству, их дарят друзьям и близким, подают к чаю или кофе зимой. В этом году я немного опоздала, к […] Далее
Селедка под шубой, новогодний салат
| 2013-12-04 | Разместил Olga в Блюда из рыбы, Кухня СССР, Рождественские рецепты, Салаты |
У меня и моих соотечественников, еще со времен СССР, салаты «Селедка под шубой», «Оливье», «Винегрет» и Заливная рыба — это традиционные блюда к новогоднему столу. Не важно в какой стране я живу или буду жить, будь то Чехия или Сингапур, а может Америка… во мне русские корни и я люблю традиционные блюда, готовлю их для […] Далее
Рождественская выпечка, творожный штоллен (Quarkstollen)
| 2012-12-30 | Разместил Olga в Выпечка, Рецепты теста, Рождественские рецепты |
Внезапно нас пригласили отмечать новый год в шумную, интернациональную компанию, по этому поводу, можно сказать впопыхах, сегодня я решила испечь штоллен на вечеринку. Штоллен – это рождественский пирог с орехами, сухофруктами, цукатами и пряностями. Его обычно делают из дрожжевого теста, но есть и версия «на скорую руку» из творожного теста, которая мне идеально подошла (сегодня пеку, […] Далее
Как приготовить глинтвейн
| 2012-12-24 | Разместил Olga в Напитки, Рождественские рецепты |
Сегодня мы справляем Рождество с друзьями из России, по этому поводу я приготовила шесть порций Тимамису на десерт, подготовила килограмм лосося для запекания (вместо традиционного карпа), надрезала каштаны для жарки, и накупила специй для согревающего, ароматного, зимнего глинтвейна. Глинтвейн — зимний согревающий напиток, очень хорош на Рождество с жаренными или запеченными в духовке каштанами). Ингредиенты: […] Далее
Рождественская выпечка, имбирные пряники
| 2012-12-11 | Разместил Olga в Выпечка, Рождественские рецепты |
Рождество на носу, а какое же рождество без Пуансеттии, елки и имбирных пряников? Да, да, и я туда же…таки пеку. Перелистала рецепты имбирных пряников в интернете, рецептов много, чего только нет, нашла даже рецепт имбирных пряников без имбиря в составе, однако)). В итоге, по традиции, составила свой рецепт имбирных рождественских пряников и протестировала на своей […] Далее
Последние комментарии