Записи с меткой маскарпоне
Морковные маффины из цельнозерновой муки
| 2014-04-21 | Разместил Olga в Американская кухня, Выпечка, Рецепты к завтраку |
Маффины,* это несдобная выпечка, так называемый быстрый хлеб. Готовят маффины всегда по методу смешивания сухих и жидких ингредиентов (Muffin Mixing Method). Суть метода заключается в том, что все сухие ингредиенты по рецепту смешиваются в одной миске, а все жидкие ингредиенты – смешиваются в другой. Затем жидкие ингредиенты переливают в миску к сухим и быстро смешивают. […] Далее
Лимонный чизкейк с лимонным кремом
| 2013-12-15 | Разместил Olga в Выпечка, Десерты |
Как же приятно получать комплименты от давних знакомых, я почувствовала себя поистине искусным кулинаром)! Спасибо вам 🙂 и особенно хозяину поместья и очаровательной Ирине. По вашей просьбе размещаю рецепт — Лимонный чискейк с лимонным кремом (Lemon Curd Cheesecake). Вуаля 🙂 Ингредиенты для коржа: Печенье Сарвояди* — 50 гр. Лесные орехи — 50-60 гр. Сливочное масло […] Далее
Лимонный чизкейк с курдом из лайма
| 2013-08-10 | Разместил Olga в Вегетарианская кухня, Выпечка, Десерты |
Иногда, я «до безумия» хочу чего-то сладкого, но увы, не могу понять, чего же именно. Я начинаю вспоминать все варианты десертов в кофейнях около дома, потом варианты в нескольких остановках метро от дома…обычно это заканчивается тем, что я сама решаю испечь или приготовить десерт. Летом (в жаркое время года) я люблю цитрусовые, освежающие десерты с […] Далее
Классический Тирамису, рецепт
| 2012-09-10 | Разместил Olga в Десерты, Итальянская кухня |
Тирамису – мой любимый итальянский десерт. Когда я поселилась в Праге я обошла несколько десятков кафе и кондитерских в поисках вкусного Тирамису. В пражских кафе любят подавать Тирамису в виде кусочка торта на тарелке со взбитыми сливками, я же предпочитаю десерт Тирамису в виде крема в миниатюрной вазочке, посыпанный какао, с веточкой мяты . Но, в […] Далее
Последние комментарии