Posts Tagged by грибы

Суп из сушеных белых грибов

Soup of dried porcini mushrooms

В приготовлении супа из сушеных, белых грибов есть один секрет – суп сам по себе настолько ароматное и вкусное блюдо, что не требует дополнительных специй для запаха и вкуса. Готовя суп из сушеных грибов, не добавляйте в него черный перец, лавровый лист и другие специи они попросту перебьют грибной вкус и аромат. Сушеные грибы перед варкой […] Далее

Папарделле с белыми грибами и травами

Папарделле с белыми грибами и травами

Желаете чего-нибудь ароматного,  вкусного и с грибами за 20 минут? Ваше желание будет исполнено, если вы приготовите  пасту «Папарделле» с белыми грибами и травами. Конечно же сейчас не грибной сезон, но когда нам это мешало. Если нет свежих белах грибов, можно заменить их на сушеные. Готовим? Ингредиенты: Паста (итал. Pappardelle)*  – 200 гр. Оливковое масло […] Далее

Тайский суп Том Ям с креветками

Тайский суп Том Ям с креветками

Любители тайской кухни, трепещите! Я, вдохновленная на кулинарные творения,  после увлекательной поездки в  Азию, вооружаюсь кухонным ножом, хорошим настроением и под песни Эдит Пиаф начинаю готовить Тайский суп Том Ям*). Это идеальное развитие событий, но увы… Сейчас отчетный период (работы очень много) и готовить суп я буду только в апреле. А пока, для вас мои […] Далее