Category: Салаты

Селедка под шубой, новогодний салат

Herring salad

У меня и моих соотечественников, еще со времен СССР, салаты «Селедка под шубой», «Оливье», «Винегрет» и Заливная рыба – это традиционные блюда к новогоднему столу. Не важно в какой стране я живу или буду жить, будь то Чехия или Сингапур, а может Америка… во мне русские корни и я люблю традиционные блюда, готовлю их для […] Далее

Вальдорфский салат из стеблей сельдерея

Вальдорфский салат из стеблей сельдерея

На прошлой неделе купила в супермаркете стеблевой сельдерей, никогда раньше не замечала его на прилавках магазинов. До сегодняшнего дня, в кулинарии я использовала только корневой и листовой сельдерей, и ни разу в жизни не покупала  черешковый сельдерей, до сегодняшнего дня. Ну, раз купила, значить нужно готовить, погуглила “что приготовить из стеблей сельдерея”, и нашла “Вальдорфский салат”. […] Далее

Салат из ростков Мунг, рецепт

Салат из ростков Мунг, рецепт

С недавнего времени у меня на полке холодильника поселились ростки Мунг, а все из-за их потрясающе свежего вкуса. Из всех ростков я отдаю предпочтение именно хрустящим росткам Мунг. Ростки не только вкусны, но и полезны, они являются бесценным источником белка и снижают уровень вредного холестерина. К тому же ростки Мунг значительно легче перевариваются в организме, […] Далее

Салат сырный с редисом, рецепт

В Праге в любое время прилавках магазинов или городских овощных ярмарках можно купить свежий редис. Я очень люблю редис, особенно когда на улице жаркая погода. Сырный салат из редиса очень освежающий и достаточно сытный, я обычно готовлю его на обед как гарнир к курице или на ужин как отдельное блюдо (только вечером я добавляю репчатый лук […] Далее