Category: Блюда из морепродуктов

Тыквенный суп-пюре с креветками

Суп пюре из тыквы с креветками

Сезон тыквы уже закончился, но не для меня. Я заготовила тыкву впрок, очистила, нарезала на квадратики и заморозила порционно. Теперь у меня круглый год на столе пикантный суп для настоящих гурманов . Как сказал мой муж: «Это высокая кухня, как будто побывал в ресторане с мишленовскими звездами.» Креветки отлично подходят к тыкве, а сельдерей придает […] Далее

Тайский суп Том Ям с креветками

Тайский суп Том Ям с креветками

Любители тайской кухни, трепещите! Я, вдохновленная на кулинарные творения,  после увлекательной поездки в  Азию, вооружаюсь кухонным ножом, хорошим настроением и под песни Эдит Пиаф начинаю готовить Тайский суп Том Ям*). Это идеальное развитие событий, но увы… Сейчас отчетный период (работы очень много) и готовить суп я буду только в апреле. А пока, для вас мои […] Далее

Филе лосося с пряным маслом

Филе лосося с пряным маслом

И снова лосось! Что ж поделать, времени катастрофически не хватает, но приготовить на ужин что–то нужно. Лосось, запеченный в духовке с пряным маслом, для меня идеальный вариант ужина. Быстро, вкусно и полезно)). Добавьте легкий гарнир к лососю – салат из рукколы и шпината, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Вуаля, полноценный ужин готов!).   Ингредиенты на […] Далее

Жареные креветки c розмарином, цукини и кукурузой

Жареные креветки c розмарином, цукини и кукурузой

Сегодняшний рецепт – Жареные креветки c розмарином, цукини и кукурузой больше подходит для вечеринки в стиле “готовим с друзьями”, поэтому я и делюсь рецептом перед началом выходных. Креветки и цукини нужно заранее замариновать, (если есть время можно мариновать в течении часа, получается вкуснее), а когда гости соберутся, вы, обсуждая новости и попивая вино можете вместе […] Далее

Лосось запеченный в духовке под белым соусом

Мой дедушка был заядлым рыбаком, каждые выходные он уходил на рыбалку и возвращался всегда с уловом и букетом лесных цветов для бабушки. Я до сих пор помню вкус хрустящих жаренных карасей, вяленой щуки, запеченного сома. Воспоминания… В Праге речная рыба не особо популярна (кроме Карпа), да и морская особым спросом не пользуется, местные жители предпочитают свинину. […] Далее

Паста с креветками и базиликом, рецепт

Паста с креветками и базиликом

На выходных я наконец-то побывала на Вьетнамском рынке и привезла много замороженных креветок. Я очень люблю готовить креветки, посколько блюда из креветок диетические, полезные, да еще и безумно вкусны. Паста с креветками и базиликом –  это первый рецепт из моего архива “Блюда из креветок – Как быстро и вкусно приготовить креветки”. Креветки я готовлю в разных вариантах: […] Далее

Next Page »