Monthly Archives: October 2014

Паста с курицей и брокколи

Chicken and Broccoli Pasta Recipe

Когда почти нет времени на приготовление обеда, а идти в ресторан совсем не хочется, «на помощь приходит» быстрый и вкусный рецепт пасты с курицей и брокколи или суп-пюре из брокколи с курицей. Сегодня я готовила пасту, получилось очень вкусно. Ингредиенты: Спагетти — 200 гр. Куриное филе (отварное) – 200 гр. Брокколи — 1/2 соцветия. Оливковое […] Далее

Киш с баклажаном и козьим сыром

Eggplant Quiche with goat cheese Recipes

Чуть больше года назад, недалеко от нашего дома открылась французская пекарня Paul, в ней то я, впервые, и попробовала киш с баклажаном, цукини и козьим сыром. Киш мне пришелся по вкусу, но были в нем и недостатки, во-первых, корж из слоенного теста не совсем подходил для киша, во-вторых, готовили киш из замороженных полуфабрикатов, что сказывалось на […] Далее

Суп из сушеных белых грибов

Soup of dried porcini mushrooms

В приготовлении супа из сушеных, белых грибов есть один секрет – суп сам по себе настолько ароматное и вкусное блюдо, что не требует дополнительных специй для запаха и вкуса. Готовя суп из сушеных грибов, не добавляйте в него черный перец, лавровый лист и другие специи они попросту перебьют грибной вкус и аромат. Сушеные грибы перед варкой […] Далее