Monthly Archives: September 2012

Классический Тирамису, рецепт

Тирамису – мой любимый итальянский десерт. Когда я поселилась в Праге я обошла несколько десятков кафе и кондитерских в поисках вкусного Тирамису. В пражских кафе любят подавать Тирамису в виде кусочка торта на тарелке со взбитыми сливками, я же предпочитаю десерт Тирамису в виде крема в миниатюрной вазочке, посыпанный какао, с веточкой мяты . Но, в […] Далее

Слоеное тесто, рецепт

Слоеное тесто, рецепт

Слоеное тесто одно из моих любимых, изделия из слоеного теста воздушные и нежные. Из слоеного теста можно печь сладкие слойки, слоеные пирожные “Лакомка”, торт “Наполеон”, разнообразные пироги, а также и несладкие слойки из грибов, капусты и т.д. Приготовить качественное слоеное тесто задача не из легких и затратно по времени, поэтому запаситесь терпением).  У меня слоеное тесто […] Далее

Салат сырный с редисом, рецепт

В Праге в любое время прилавках магазинов или городских овощных ярмарках можно купить свежий редис. Я очень люблю редис, особенно когда на улице жаркая погода. Сырный салат из редиса очень освежающий и достаточно сытный, я обычно готовлю его на обед как гарнир к курице или на ужин как отдельное блюдо (только вечером я добавляю репчатый лук […] Далее